|
Многоярусные конвейеры часто используются в производстве полуфабрикатов (куриная продукция, мясная продукция, пельмени, котлеты, вареники, хинкали и т. д.).
Это экономичное и простое решения для производственных линий малой/средней мощности со скоростью заморозки продукции до часа.
Данное оборудование применяют, если производительность делает нецелесообразным установку многоярусного спирального конвейера и по соображениям компоновки.
Преимущества многоярусных систем:
- Высокая надежность.
- Высокая производительность.
- Относительно низкая стоимость.
- Малые габариты установки.
- Быстрая окупаемость.
- Низкие эксплуатационные расходы (за счет современной техники/приборов автоматики).
- Наличие необходимых гигиенических сертификатов, а также сертификатов соответствия.
Чаще всего продукт подается на линию путем загрузочного транспортера на самый верхний ярус и пройдя его, попадает на следующий.
Каждый транспортер оснащен скребком для вывода продукции. С нижнего яруса товар попадает на отводящий транспортер и потом выводится из
камеры шоковой заморозки. По конструкции каждый отдельный ярус представляет собой почти цельный транспортер с модульной лентой, который
устанавливается на единой раме. Элементы конструкции доработаны для применения в условиях самых низких температур.
Для улучшения процесса теплообмена возможна установка воздуховодов, которые позволяют повысить эффективность постоянного использования агрегата.
Расстояние подобрано так, чтобы лучше обеспечить минимальные габариты и наиболее оптимальный теплообмен. Число ярусов определяют по длине транспортеров,
а также производительностью и временем для заморозки. Многоярусный производственный конвейер требует лишь стандартного тех. обслуживания.
|
1 и 2 квартала 2021 года
